Clasificacion de los Alimentos

SEGÚN TIEMPO DE DURACIÓN

 

PERECEDEROS: son ricos en agua y nutrientes. A condiciones ambientales se descomponen fácilmente. Duran entre 1 día a 1 mes.

Leche, Carne, Frutas y verduras

 

SEMIPERECEDEROS: duran entre 1 mes a 3 meses

Pan, Galletas, Dulces, panela.

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NO PERECEDEROS: tienen poca cantidad de agua y por lo tanto no se deterioran fácilmente. Duran entre 3 meses a 6 meses o mas

Enlatados, Azúcar, Granos